Eko Cykl - Kuchnia resztkowa

2022-09-01
Podcast: Normalnie o tej porze

Jak przygotowywać posiłki żeby nie marnować jedzenia? Na co zwracać uwagę podczas gotowania żeby jak najwięcej składników wykorzystywać w sposób nieoczywisty.

Na pewno warto przygotowywać dania z części produktów, które wydawać by się mogło, nadają się do wyrzucenia, choć są pełnowartościowe. Chodzi o wykorzystanie warzyw i owoców w całości, czyli także łodyg, liści i natki. Co zrobić z takimi częściami warzyw?