Co to takiego? To elastyczny wegetarianizm, który polega na okazjonalnym spożywaniu mięsa i jego przetworów. 

Fleksitarianizm nie ma sztywnych reguł i restrykcji, więc jest to opcja dla tych nie do końca przekonanych do wegetarianizmu czy weganizmu. Chodzi przede wszystkim o ograniczenie spożycia mięsa, czyli jedzenie np. w wybrane dni albo kiedy mamy ochotę lub potrzebę. A gdy jesteśmy poza domem na wyjeździe czy na imprezie, kiedy trudniej jest regulować spożycie posiłków, i jest też wiele pokus, można sobie pofolgować i postawić na elastyczny wegetarianizm.