Jedz robaki, zanim one zjedzą Ciebie
2023-02-20

Podcast: Kampus Nauka
Komisja Europejska wydała zgodę, aby mąka, produkowana m.in. ze świerszczy domowych, była stosowana do produkcji żywności. W jakich produktach możemy znaleźć mąkę z owadów?
Jak owady smakują? I czy jest się czego obawiać? Odpowiadają Radosław Bogusz i Zofia Półtorak z SGGW. Pyta Maciek Kopytowski.