zdjęcie: akiragiulia

Pyzy z Różyca, wuzetka czy flaki z parmezanem?
Szukamy kulinarnej tożsamości Warszawy.

Czy istnieją potrawy typowo warszawskie? Agnieszka Kuś – varsavianistka i badaczka kulinarnego dziedzictwa Warszawy nie podrzuca gotowych odpowiedzi, ale przeprowadza nas przez różnorodność kulinarnych wątków związanych z historią stolicy. Posłuchajcie o warszawskiej kuchni dyplomatycznej, sekretach pań domu, mazowieckich postach i niejasnej historii wuzetki.

„Stacji Warszawa” posłuchacie w każdy wtorek o 14.30, a wszystkie odcinki polecają się do słuchania na kanale Spotify.